|
Japanse Garnalencocktail
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Voorgerecht /
Soort keuken: Mediterrane keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: Ijsbergsla
kreeftgarnalen(kunnen ook gewone garnalen zijn)
komkommer
wortelen
(japanse) gember
sojasaus
(rijst)azijn
rijstwijn
wasabi
sojaolie
sesamolie
suiker
Voorbereiding: Snij de sla, komkommer, wortelen in dunnen reepjes
Snij de gember fijn
Bereidingswijze: Meng de komkommer, sla, wortelen, en gember met de garnalen.
SAUS
Meng 2el sojasaus, 3el rijstwijn, 1 mespunt suiker, 2el rijstazijn, mespunt wasabi, 8el sojaolie, en 1el sesamolie met elkaar.
|
|
|